Unser Kaffee: eigene Hausmischung frisch gemahlen und aufgebrüht.


Guter Kaffee braucht Zeit – bei der Röstung genauso wie bei der Zubereitung.

Wir lieben Kaffee in allen klassischen Variationen.  Und genau deswegen haben wir uns fürs KaffeeKränzle von Beginn an eine richtig  gute Siebträgermaschine zugelegt. 

 

Die eigens für uns kreierte Hausmischung kommt von Markt 11-Kaffee aus Jena. Hier wird im Trommelröster mit viel Geduld und Fingerspitzengefühl traditionell handgeröstet. 

Kaffee zum Mitnehmen gerne im eigenen Becher oder Sie nehmen gegen Pfand einen formschönen Keramikbecher mit. 

 

Trotz aller Liebe zum Kaffee denken wir auch an diejenigen, die lieber Tee trinken: 
Sie bekommen bei uns natürlich erlesenen Bio-Tee.



Unsere Hausmischungen

Espresso: 80 % Arabica & 20 % Robusta

Die kräftigen indischen Robusta Bohnen und die milden südamerikanischen Arabica Bohnen ergeben in ihrer Vereinigung einen fein-würzigen, harmonischen Espresso.

Brasil Santos


Der brasilianischer Kaffee-Klassiker ist besonders weich und harmonisch, sehr magenverträglich und somit für den regelmäßigen Kaffeegenuss bestens geeignet.

Colombia Excelso


Diese Bohne schmeichelt Deinen Geschmacksnerven durch seine weichen Säuren und die leichten Schokonuancen. Er besticht durch ein reiches und rundes Aroma.

India Cherry A A


Eine kräftige Robusta Bohne. Gibt unserer Espressomischung eine kräftige Note mit toller Cremabildung bei der Zubereitung in der Siebträgermaschine.

Kaffee: 100 % Arabica

Aus der Mischung von säurearmen und aromatischen Bohnen entsteht ein ausgewogener Kaffee, mit einem fein-würzigen Aroma. Folgende Sorten sind verarbeitet:

Brasil Santos


Der brasilianischer Kaffee-Klassiker kommt mit einem ausgewogenen Säureanteil daher. Er ist besonders weich und harmonisch, sehr magenverträglich und somit für den regelmäßigen Kaffeegenuss bestens geeignet.

Colombia Excelso


Diese Bohne schmeichelt Deinen Geschmacksnerven durch seine weichen Säuren und die leichten Schokonuancen. Er besticht durch ein reiches und rundes Aroma und die leicht süßlichen Nussnoten, einen kräftigen Körper und feine Säure.